帶給您全新的清爽感受-左手香

百芙小編

這種帶有撲鼻香氣的青草，難道只香左手、不香右手？後來才發現，「左手香」的字是由台語「到手芳」轉錄而來。顧名思義，只要輕輕觸碰這種青草，濃郁的香氣就會沾附在手上。其他常見的俗名包括「著手香」、「到手香」、「過手香」。為了方便起見，這裡通篇從俗，以最常見的名稱「左手香」稱呼這種植物。

左手香，又名到手香、印度琉璃苣，是原產於南印度的一種草藥，在台灣可算是「國民香草」，家家戶戶、騎樓、頂樓，到處都看得到有人在種左手香，左手香栽培容易，繁殖也很方便，讓人感到有成就感，它的氣味濃鬱，有驅蟲的效果。

國外很多地方都喜歡把到手香當做食材，用來料理食物，或做成養生的飲料來補充營養，在台灣比較多用來做手工皂和萬用油膏，也有很多生技公司開發出多種保養品，近年來更多的科學研究都證明著手香是很有美容保健潛力的好植物，再加上它很好種，有人形容它是“地表上最強生命力”的植物，左手香在生活中有很多妙用之處，像是肌膚美容保養（敏感/痘痘/熟齡預防老化）、頭髮身體香氛、增添活力營養的美食香料調味料理、防蚊蟲止癢、煮泡茶放鬆助眠、居家香氛環境衛生、綠化空間淨化空氣、草本香氣口罩….等，真的是一個用途極廣的天然萬用產物。

左手香的5大用途

01.香料

左手香帶有香味，可以用來清新空氣或調味肉品。

02.藥用

左手香味辛、性寒，具有清暑解表，化濕健胃，消腫止癢功效，葉片具有相當多的療效，左手香雖有藥用價值，卻並非中醫師使用的中藥材

左手香使用溫馨提示

左手香雖然略有刺鼻嗆味，但其健康效益極高，可以說是百治百驗的萬用草藥之一，左手香的有效成分，必須經過萃取、分離和純化，才可能達到預期效果，並非隨便摘來吃就可以治療疾病，但若有皮膚過敏或孕婦、哺乳中的女性，則不可過度食用左手香，以免引發過敏及其他症狀。

03.種植

左手香通常用插扦方式種植，雖會開紫色的花，但通常沒注意到種子是否能種植，除了使用常見的莖段扦插，亦可以用包含葉柄的葉片種植，冬季以外都是適合到手香扦插的時期，極易存活，約7~10天後發根，疏鬆、排水良好的砂質土壤及陽光充足的地方是利於到手香種植的環境，潮濕容易使到手香腐爛，春夏秋可定期摘心促進植株，枝葉會生長的更茂密。

04.調理皮膚問題

台灣研究左手香萃取物針對膚況相關實驗居多，指出左手香萃取物可顯著減少皮膚油脂分泌、改善皮膚粗糙、毛孔租大的情形，適合油性肌膚。另外，有專利是將有效劑量的左手香萃取物用於皮膚，來清除自由基、抑制一氧化氮生成，以及抗痤瘡桿菌 (Propionibacterium acnes) 與金黃葡萄球菌 (Staphylococcus aureus)，達到改善痤瘡的效果。